カゼイン糊 [06] 保存 使用したカゼイン糊はたんぱく質を含むのでラップをかけて冷蔵庫で保存しましょう。1週間程度は保存可能です。膠とは違い温度差の影響をうけないため、次に使用する際はそのままで使えます。